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Was ist Dioxin überhaupt?
Dioxin sind Kohlenstoffverbindungen, die Chlor enthalten. Schon ganz wenig davon kann sehr schädlich für den Menschen sein. Durch Dioxin kann man Störungen des Immunsystems, schwere Haut-, Atemweg-, Schilddrüsen- und Verdauungstrakterkrankungen bekommen. Dioxin hat für Mensch und Tier auch eine krebserregende Wirkung. Dioxine entstehen, ohne dass man es will, z. B. bei Verbrennungsprozessen mit Chlor und Kohlenstoffverbindungen.

Ist die Gefahr groß, daran zu erkranken?
Nicht jede Art von Dioxin ist schädlich, doch es gibt spezielle, die z.B. sehr krebserregend sind (das wäre beispielsweise TCDD/Seveso-Gift). Da man im aktuellen Dioxin-Fall aber nicht weiß, um welche Art es sich handelt, sollte man auf jeden Fall vorsichtig sein. Doch das am meisten gefährliche an Dioxin ist, dass es sich im Körperfett festsetzt und nur sehr langsam abbauen lässt.

Warum ist Dioxin ins Essen gelangt?
Der Futtermittelhersteller Harles & Jentzsch verwendete zur Futterproduktion Mischfettsäure. Im Grunde ist das ja in Ordnung, aber diese war statt der Futterproduktion zur z. B. Schmierfettproduktion gedacht gewesen. Damit wollte die Produktionsfirma Geld sparen , was jedoch bei den Konsumenten durchaus negativ rüberkommt. Das belastete Futter wurde an Schweine, Hähnchen, Hennen und andere Tiere verfüttert. Verseuchte Nahrungsmittel wurden nach Niedersachsen, Nordrhein-Westfalen, Thüringen, Sachsen und Brandenburg geliefert und verkauft. Circa 120.000 dioxinbelastete Eier wurden von einer Hühnerfarm im Kreis Soest verkauft, also kann man sich vorstellen, wie viele es insgesamt sind. Ein Brandenburger Betrieb verkaufte bereits 90 Tonnen geschlachtete Hähnchen mit Verdacht auf Dioxinbelastung, in Thüringen wurden 52 Tonnen belastetes Futter an schon verkaufte Ferkel verfüttert. Zur Beruhigung: Es wurden zur Sicherheit schon mehr als 1000 Höfe in mehreren Bundesländern gesperrt. 

Ist so etwas schon einmal passiert?
Ja, in den letzten 10 Jahren gab es schon ca. 10 solcher Dioxin-Skandale davon, der letzte angeblich im März 2010. Damals gelangten all diese Skandale nur nicht so an die Öffentlichkeit wie jetzt. Das ist eine ziemliche Sauerei!

Muss ich mir Sorgen um meine Gesundheit machen?
Eigentlich nicht, denn wenn du solche möglicherweise belasteten Nahrungsmittel nicht übermäßig konsumierst/konsumiert hast, besteht keine große Gefahr, weil dann ja auch nur eine winzige Menge an Dioxin in deinen Körper gelangt. Es hieß auch einmal, ein Erwachsener müsste 80 Eier in der Woche essen um sich zu gefährden, also hört sich das bei den Eiern gerade nicht mehr so gefährlich an. (Das heißt so ungefähr, wenn du kein Schwein, 10 Eier und 5 Hähnchen am Tag gegessen hast, bist du nicht wirklich gefährdet ^^.)

Worauf achte ich am besten beim Einkaufen?
90%-95% der dioxinbelasteten Stoffe kommen durch die Nahrung in unseren Körper, besonders bei den Fleisch- und Milchprodukten. Also sollte man auch beim Einkaufen darauf achten, was man da eigentlich kauft. Es wurden zwar mal spezielle Erzeugercodes von Eiern veröffentlich, doch kann man sich da auch nicht so sicher sein. Deswegen geht man lieber auf Nummer Sicher und kauft am besten Bio-Fleisch und Bio-Eier.